2011年07月20日
ラスクぜよ!
長崎市ブランド振興会事務局です。
今回ご紹介するのは「長崎ラスク」。
長崎土産のド定番といえば、「カステラ」ですが、日持ちが心配になったことありませんか?
お土産を買おうとして、今回こそは「カステラ以外を!」と意気込んで売店に突入したものの、結局は「今回もカステラでいいか・・・」と落ち着いた経験はありませんか?
そんな経験をお持ちの方!長崎土産の新定番、「長崎ラスク」はいかがでしょうか。
商品の写真がこちら。
カステラ本来の旨みはそのままに、サクサクっとした歯ごたえと、バターの風味がたまらない一品です!!
⇒個人的にはカステラの中で一番美味しいと思う、あの「ザラメ」部分もしっかり残ってるところがたまりません!
しかも、ラスクなので「1ヵ月」は日持ちしますよ。
ちなみに、この商品を作っているのが、長崎市ブランド振興会の「(株)すみや」さん。
■(株)すみやさんは、長崎の思い出を形に変えて届けてくれる土産品屋さんです。
「長崎ラスク」のほか、ステンドグラス、一○香、ビワゼリー、ちゃんぽん、皿うどんなど、長崎のブランドメーカーのお土産品をセレクト・販売している企業さんです。
⇒長崎土産をお探しのそこのあなた!今回こそは「カステラ以外のお土産を故郷へ!」と熱望しているあなた!
お土産に限らず、私としては、「午後の優雅なひとときに楽しむコーヒーや紅茶用のお菓子」としてもオススメです!!
是非一度ご賞味ください!!
【(株)すみや】
長崎市大黒町7-2
TEL:095-827-2120 FAX:095-827-0739
※商品の詳細については、ここをクリック↓↓↓
(株)すみやさんのホームページ
http://www.sumiya-n.net/
2011年07月13日
ついに我が家にも!!
長崎市ブランド振興会事務局です。
さっそくですが、今回も長崎市自慢の特産推奨品をご紹介します!!
今回ご紹介するのは「からすみ」。
「ウニ」、「コノワタ」と並ぶ日本三大珍味の一つで、その名の由来は、形状が中国製の「墨」に似ていたことから「唐墨」となったそうです。
そんな「からすみ」ですが、皆さんはどんなイメージを持っていますか?
正直なところ、貧乏人の私としては・・・「木箱に入った高級品」とか、我が家の食卓に並ぶことはない「高嶺の花」とか・・・とにかく美味しいけれども、高級なモノというイメージがありました。
皆さんはいかがでしょうか?
そんなある日・・・なんと我が家の食卓にも「からすみ」がやって来たのです!
そのキッカケをくれたのがこちら。
「(有)藤井からすみ」さんの「長崎県産からすみスライス」です☆
原材料は長崎県内産のボラを使用し、なんと!「スライスされていて食べ切りサイズ」なんです。
⇒もちろん味はバツグンに美味しく、何といっても安い!!
今まで高級・珍味というイメージがあった「からすみ」を、より身近で日常的な食べ物に変えてくれた商品なのです!!
皆さん、いかがでしょう?
私と同じように「からすみ=高級品」というイメージを持たれていた方!いやいや、単純にお酒の肴をお探しだという方!
とにかくこの「食べきりサイズ」と「お手頃価格」がミソなのでしょうね。
非常におススメ商品です!!是非一度ご賞味ください!!
【(有)藤井からすみ】
長崎市北浦町1983-22
TEL:095-836-0036 FAX:095-836-1136
※商品の詳細については、ここをクリック↓↓↓
(有)藤井からすみのホームページ
http://www.karasumi.co.jp/
2011年07月06日
「長崎火腿」はいかがですか?
長崎市ブランド振興会事務局です。
約2週間ぶりの更新となりますが、さっそく、今回も長崎市が誇る特産推奨品をご紹介します!!
今回ご紹介するのは「長崎火腿」。
「長崎火腿」と書いて「ながさきほーとい」と読みます!!
商品の写真がこちら。
その昔、長崎出島のオランダ屋敷で作られたであろうハムの原型をモチーフにしており、九州産豚もも肉を骨付皮付で長期塩せき熟成後、桜のチップでじっくりスモークし、ボイル加熱で仕上げるそうです。
また、丸ごと造る事で、豚肉本来の旨味と食感が味わえ、骨からでるエキスが風味豊かに味わいを増してくれるそうです。
ちなみに、この「長崎火腿」を作っているのが、長崎市ブランド振興会の「明治屋商店」さん。
明治屋商店さんは、創業がなんと大正10年という、 ハム・ソーセージ製造販売の老舗なんですが、3年に一度ドイツで行われる「ハム・ソーセージコンテスト」において、2007年に金賞、銀賞を受賞するなど、素材を吟味し、本物の美味しさを追求している企業さんです。
⇒「長崎火腿」についても長崎市の特産推奨品であるとともに、長崎県の特産品新作展で最優秀賞を受賞した商品です☆
「長崎火腿」と書いて「ながさきほーとい」。
初めて食べた時のあの衝撃と感動は未だに覚えています。
食卓に並べるおかずの一品として、また、晩酌が大好きなお父さんのお酒の肴としても最適です!!
本当に美味しく、おススメ商品ですので、是非一度ご賞味ください!!
【(有)明治屋商店】
長崎市上町2番7号
TEL:095-822-0359 FAX:095-822-0993
※商品の詳細については、ここをクリック↓↓↓
(有)明治屋商店さんのホームページ
http://meijiyaham.jp/